Spirulina-Trüffelbällchen mit Mandeln und Datteln

Zuckerfreies, gesundes Dessert

Eine spezielle Spirulina-Trüffelkugel-Rezeptur mit Mandeln und Datteln ist die ideale Nachtischwahl für alle, die Wert auf Gesundheit legen. Spirulina-Algen sind reich an Antioxidantien und Nährstoffen, unterstützen das Immunsystem und tragen zum allgemeinen Wohlbefinden bei. Dieses zuckerfreie Dessert ist eine köstliche Möglichkeit, Algen in Ihre Ernährung zu integrieren.

Spirulina-Trüffelbällchen mit Mandeln und Datteln

Zutaten (für ca. 3–4 Portionen)

• ¾ Tasse eingeweichte, gemahlene Mandeln
• 1 Tasse fein gemahlene Haferflocken
• 1 Tasse entsteinte Datteln
• 3 TL. Spirulina-Algenpulver
• 1 TL gemahlener Zimt
• ½ TL gemahlene Muskatnuss
• 3–4 EL Wasser (oder Pflanzenmilch)
• 2 EL Bio-Kakaobutter (geschmolzen)
• 3 EL Bio-Kakaopulver (+ ca. die gleiche Menge zum Wälzen)

Zubereitung

1. Die Zutaten in eine Küchenmaschine geben, bis eine glatte, formbare Masse entsteht.
2. Sollte die Masse zu dick sein, Wasser oder Pflanzenmilch hinzufügen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
3. Gleich große Kugeln formen und einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
4. Die Trüffelkugeln vor dem Servieren in Kakaopulver wälzen.

Dieses Spirulina-Dessert eignet sich ideal für zuckerfreie Süßigkeiten und gesunde Snacks und ist die perfekte Wahl für Liebhaber von vitamin- und antioxidantienreichen Desserts.

Wenn Sie das Rezept ausprobieren möchten, finden Sie die Zutaten hier: